Restauracja czynna:
- 12.00 – 22.00
- 12.00 – 21.00
Uroczystości i przyjęcia
Przystawki
-
Regionalna zapiekanka ziemniaczana 22 PLN
Łódeczka ziemniaczana z wędzonym boczkiem i regionalnym serem „Czarna Perła”, zapiekana i podawana z kwaśną śmietaną oraz świeżym szczypiorkiem.
-
Tatar z polędwicy wołowej (100g) 49 PLN
Podawany z cebulką, marynowaną pieczarką, musztardą francuską, żółtkiem, tobiko i majonezem. Grzanki czosnkowe 3 szt.
-
Bałtyckie szprotki (8szt.) 18 PLN
Chrupiące, smażone szprotki podawane z sosem majonezowo-musztardowym.
-
Krewetki Królewskie (3szt.) 46 PLN
Krewetki marynowane w czosnku niedźwiedzim i sosie rybnym, smażone na maśle z dodatkiem białego wina. Podawane na maślanym szparagu oraz aksamitnym sosie z żółtych pomidorów z delikatną nutą kwaśnego jabłka. W zestawie z pieczywem.
-
Tatar z polędwicy wołowej 59 PLN
Podawany z szalotką, marynowanymi grzybkami, ogórkiem kiszonym, żółtkiem, masłem oraz pieczywem na zakwasie własnego wypieku.
-
Deska serów i wędlin z naszego regionu 260 PLN
Kompozycja regionalnych serów: „Czarna Perła”, ser pleśniowy Cysterski, Gomółka Kociewska z papryką (ser twarogowy) oraz dojrzewający ser Kociewiak. Serwowana z roladą z boczku, baleronem, pasztetem, swojską kiełbasą, smalcem ze słoniny wieprzowej, masłem oraz pieczywem na zakwasie własnego wypieku.
Zupy
-
Rosół 18 PLN
Esencjonalny, gotowany na kilku rodzajach mięs i warzywach rosół, podawany z makaronem oraz świeżą natką pietruszki.
-
Kociewski kociołek 26 PLN
Tradycyjna, sycąca zupa z kawałkami wołowiny, żołądków i serc drobiowych, duszonych na naszym smalcu z dodatkiem warzyw i ziemniaków. Smak całości podkreśla delikatny przecier pomidorowy. Podawana z chlebem na zakwasie własnego wypieku.
-
Krem z ogórka 26 PLN
Aksamitny krem z kiszonych ogórków, podawany z wędzoną makrelą, kwaśną śmietaną oraz świeżym koperkiem.
-
Botwinka 24 PLN
Aromatyczna zupa z młodych liści i korzeni buraka, podawana z młodymi ziemniakami, kapustą włoską, świeżym koperkiem oraz jajkiem.
Ryby
Sałatki
-
Jajko w zielonym ogrodzie 48 PLN
Blanszowane szparagi, zielona fasolka szparagowa i rzodkiewka, duszone na maśle w aromacie truflowym. Podawane z jajkiem w chrupiącej panierce, serem Gomółka Kociewska z papryką, mixem sałat, dressingiem na bazie oliwy oraz pieczywem.
-
Sałatka z kozim serem 38 PLN
Kozi ser zapiekany w orzechach, podawany na chrupiących sałatach z pomidorkami koktajlowymi, winogronami, autorską marynowaną gruszką oraz malinowym winegretem.
-
Sałatka z grillowanym kurczakiem 40 PLN
Grillowana pierś z kurczaka podawana na chrupiących sałatach z pomidorkami koktajlowymi, chrupiącym boczkiem oraz dressingiem na bazie anchois, majonezu i dojrzewającego sera. Serwowana z pieczywem.
Dla dzieci
Dania główne
-
De volaile z masłem i pietruszką 46 PLN
Tradycyjny de volaille z masłem i natką pietruszki. Podawany z gotowanymi ziemniakami z koperkiem oraz zestawem świeżych surówek.
-
Placek ziemniaczany 46 PLN
Faszerowany mielonym mięsem wołowym (rozbratel) Podawany z sosem tatarskim, świeżym szczypiorkiem, chrupiącym boczkiem i surówką ze świeżej kapusty.
-
Wieprzowina na talerzu 51 PLN
Kotlet schabowy z kością, smażony na smalcu, podawany z gotowanymi ziemniakami z koperkiem i mizerią ze świeżych ogórków.
-
Kurczak w zagrodzie 50 PLN
Udko z kurczaka faszerowane mięsem mielonym z kaczki. Podawane z maślanymi kopytkami oraz surówką ze świeżej kapusty i sosem z rzodkiewki.
-
Żeberka w sosie BBQ 62 PLN
Podawane z opiekanymi ziemniakami w ziołach i sałatką z winegretem.
-
Policzki wołowe 64 PLN
Wolno gotowane w sosie własnym. Podawane z kopytkami smażonymi na maśle i burakiem karmelizowanym.
-
Stek wołowy z polędwicy 109 PLN
Podawany z krokecikami ziemniaczanymi faszerowanymi serem cysterskim, szparagami zielonymi i młodą marchewką,oraz sosem z zielonego pieprzu i estragonu.
-
Muszelki nad Wisłą 52 PLN
Muszle makaronowe z pieczonym łososiem, sosem pomidorowym, smażoną cieciorką i cukinią. Całość posypana regionalnym serem Kociewiak.
Desery
-
Panna cotta 22 PLN
Delikatna panna cotta na bazie maślanki, podawana z sosem pomarańczowym, świeżymi owocami oraz chrupiącą kruszonką pistacjową.
-
Leżący rożek 28 PLN
Nasz autorski wafelek, lody o smaku szarlotki babci, prażone jabłka z cynamonem, sos krówkowy, świeże owoce, chrupiąca kruszonka oraz bita śmietana.
-
Leżący rożek – kokos 30 PLN
Nasz autorski wafelek, lody kokosowe, sos malinowy, świeże owoce, kruszona beza, pralinka Raffaello oraz bita śmietana.
-
Pucharek lodowy 28 PLN
Trzy gałki lodów (śmietankowe, czekoladowe i kokosowe) podawane z bananami flambirowanymi alkoholem.
-
Ciasto 19 PLN
Wybór ciast przygotowywanych w naszej cukierni. Aktualna oferta dostępna u obsługi.
Soki, woda, napoje
Shoty
Wódka
Whiskey
Drinki bezalkoholowe
Kawy/Herbaty
-
Kawa 10 PLN
-
Americana 13 PLN
-
Espresso 10 PLN
-
Cappuccino 15 PLN
-
Latte, Latte Macchiato 17 PLN
-
Herbata (Richmont) 12 PLN
-
Herbata zimowa /Winter tea 22 PLN
-
Kawa mrożona z bitą śmietaną 16 PLN
-
Kawa mrożona z lodami i bitą śmietaną 22 PLN
-
Kawa mrożona z Baileys’em 25 PLN
-
Syrop do kawy 3 PLN
-
Mleko roślinne 4 PLN
Piwa
-
Żywiec 0,33 l beczkowe 12 PLN
-
Żywiec 0,5 l beczkowe 15 PLN
-
Żywiec 0,5 l butelkowane 15 PLN
-
Desperados (Mojito, Orginal) 14 PLN
Desperados (Mojito, Orginal) butelkowane
-
Heineken 0,5 l 15 PLN
-
Browar Grudziądz 0,5l (do wyboru) 18 PLN
-
Browar Kociewski 0,5 l 18 PLN
Do wyboru: Pils, Lager, Pszeniczne, Wesoły Romek)
-
Żywiec bezalkoholowy 0,5 l 15 PLN
-
Heineken bezalkoholowy 0,5 l 15 PLN
Alkohole
Drinki
-
Pornstar Martini 35 PLN
wódka, Passoa, sour, syrop waniliowy, marakuja – prosecco
-
Jagerbomb 29 PLN
Jagermeister, limonka, RedBull
-
Aperol Spritz 29 PLN
(prosecco, aperol, woda gazowana)
-
Negroni 34 PLN
Gin, Campari, Martini Rosso
-
Espresso Martini 25 PLN
wódka, Kahlua, sweet,espresso
-
Amaretto Sour 25 PLN
Amaretto, sour, sweet, białko
-
Mohito 29 PLN
Bacardi Carta Blanca, mięta, limonka, cukier, woda gazowana
-
Mohito Strawberry 29 PLN
Bacardi Carta Blanca, Bols Strawberry, mięta, limonka, cukier, woda gazowana
-
Margarita 32 PLN
Tequila silver/blanco, triple sec, sok z limonki, krasta
-
Margarita Strawberry 32 PLN
Tequila silver/blanco, Bols strawberry, sok z limonki, krasta cukier
-
Cuba Libre 27 PLN
Bacardi Carta Oro, limonka, cola
-
White Russian 29 PLN
wódka, Kahlua, mleko, lub pół na pół mleko-śmietana
-
Whisky Sour 34 PLN
whisky, sweet ,sour, białko, bitter
-
Long Island Ice Tea 39 PLN
wódka, rum biały, tequila, triple sec, gin, cola
* Lista alergenów dostępna na sali restauracyjnej
* Dla rezerwacji stolika od 10 osób obowiązuje opłata serwisowa w wysokości 10 % rachunku.
* Rezerwacje od 10 os – nie ma możliwości rozdzielenia rachunków.
1. Pizza Margherita
San Marzano tomatoes, fior di latte mozzarella, oregano
PLN 292. Prosciutto Cotto
San Marzano tomatoes, fior di latte mozzarella, cooked ham
PLN 363. Pizza Salama
Salame Pizza San Marzano tomatoes, fior di latte mozzarella, aged Napoli salami
PLN 364. Pizza Salama pikante
San Marzano tomatoes, fior di latte mozzarella,spicy cured salami, roasted garlic
PLN 375. Bambino Pizza
San Marzano tomatoes, fior di latte mozzarella, prosciutto cotto (Italian cooked ham), pineapple
PLN 386. Pizza Siciliana
San Marzano tomatoes, fior di latte mozzarella, roasted chicken, mushrooms
PLN 387. Pizza Quattro Formaggi
San Marzano tomatoes, fior di latte mozzarella, Gorgonzola,Grana Padano, Taleggio, arugula
PLN 388. Pizza Carbonara
Creme fresh, mozzarella fior di latte, pancetta Piacentina(boczek), cebula, kozi ser, czosnek
PLN 399. Pizza Maldini
Sos BBQ, N’duja, kurczak, mozarella fior di latte, cebulka czerwona, ser cheddar
PLN 4010. Pizza Giardino
Krem z dyni, cukinia grillowana, oliwki, rucola, oliwa bazyliowa i orzechy włoskie
PLN 4211. Pizza Capriciosa
Pomidory San Marzano, ser fior di latte, szynka cotto, pomidorki suszone, pesto bazyliowe, pieczarki
PLN 4212. Pizza Prosciutto Crudo
pomidory Sam Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo (szynka gotowana), pieczarkI
PLN 4413. Pizza Prosciutto Crudo
Mascarpone, mozzarella, fior di latte, prosciutto crudo (szynkadojrzewająca), pomidorki cherry, rukola, grana padano
PLN 4414. Pizza Quatro Carni
Pomidory Sam Marzano, mozzarella fior di latte, Pancetta, cotto(szynka gotowana), Salame, Salame picante, oregano
PLN 49
Vela Hotel Tczew – kameralny hotel nad Wisłą z restauracją i pokojami oferującymi widok na rzekę. Oferujemy komfortowe noclegi, pyszną pizzę z pieca i organizację imprez w sercu Tczewa, blisko Malborka i Trójmiasta.
Menu
website crafted by maciejrodzajewski.pl